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postheadericon Torta di mele a julienne

Una torta leggera, velocissima da preparare e che si accompagna bene con una bella pallina di gelato alla crema per queste serate estive.

Fate felici i vostri palati golosi!

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postheadericon Gnocchetti gorgonzola, speck e curry

Questa è un’idea per stupire i vostri amici, perchè sembrano i classici gnocchi con zafferano e speck ma in realtà nascondono una sorpresa!

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postheadericon Torta al the verde

La torta più sana e più profumata che esista e senza rinunciare a gusto e golosità! Perfetta per una colazione o per uno spuntino veloce, magari accompagnata da una tazza di the.

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postheadericon Potage

Da intollerante al lattosio quale sono e da amante delle zuppe e delle vellutate, oggi vi propongo la mia versione della potage, utilizzando il caprino, senza lattosio, al posto della panna.
Vi posso assicurare che il gusto non ne perde, ma per credermi… dovete provarla!

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postheadericon Torta al burro d’arachidi e nocciole

Io adoro il burro d’arachidi, e, dopo la mia ultima vacanza in California, ho fatto la scorta di vari tipi di quest’ingrediente buonissimo; oggi vi propongo questa torta che sono sicura vi conquisterà!

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